Bookzine 'Plats mijotés'

Avec les soirées d’hiver gla-gla-glacées… on a bien envie d’un bon plat mijoté qui réchauffe le cœur! Inspirez-vous de nos 50 recettes. Que diriez-vous d’une blanquette de veau, d’un tajine d’agneau, d’un cassoulet à la viande de porc, d’un curry au poisson et crustacés, ou d’un pot-au-feu aux cuisses de canard? Prêt en 40 minutes ou après plusieurs heures de cuisson à feu doux, sur la cuisinière ou au four, à tous les coups, c’est la réussite gourmande assurée!

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Bookzine 'Gratins'

Peu de plats sont aussi irrésistibles que les gratins. Que diriez-vous d’avoir le choix parmi pas moins de 55 fabuleux gratins? Les classiques aux pâtes ou aux pommes de terre, des associations originales de légumes et de fromages, des gratins au poisson, à la viande ou végétariens: enfournez-les et régalez-vous. Un petit extrait, juste pour vous mettre l’eau à la bouche… le gratin dauphinois bien connu, tout comme la lasagne et la moussaka, mais également un gratin espagnol aux sardines, un plat suisse à base de polenta et de viande hachée, ...

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